春季幼儿饮食保健常识 春天是孩子生长发育较慢的一个季节。为了适应环境这一特点,也为了适应环境春季潮湿的气候,家长在决定孩子的饮食时,要留意以下几个方面。
一、确保钙质的充裕供应,春天是孩子宽个的好季节,孩子宽低主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙。补钙一般有两种方法:一是药补,另一个是食补。
最差使用食补法,含钙非常丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。无法让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面所含较多的磷酸盐,能妨碍钙在体内新陈代谢。二、多补足维生素C,维生素C能提升免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很最重要的起到。
春季多风,气候潮湿,不易引发出血症,维生素C对避免发炎有很好的起到,必需及时供给。补足方法也有两个:其一是服用维生素C片,其二是尽可能多不吃些不含维生素C的蔬菜和水果。如:柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
三、粗粮、杂粮的益处。粗粮、杂粮首先是给人体补足矿物质,确保微量元素的供应,如铁、锌等,其次是纤维素和各种维生素,再度是具备类似结构的有机化合物。经常可食用的细、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
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